POIS CHICHE

Difficulté : Facile

Culture : sur sol ordinaire même calcaire. Terre sèche et peu fertile. Redoute l’excès d’humidité.


Semis : directement en place dès la mi-Février jusqu’en Avril

Exposition : ensoleillée

Légumineuse annuelle buissonnante typique des régions méditerranéennes, le pois chiche est de culture simple et assez semblable à celle du pois. Contrairement aux idées reçues, il ne se cultive pas uniquement dans le Midi mais s’acclimatera fort bien à la faveur d’une situation très ensoleillée. Toutefois, la récolte sera moins abondante au nord.

Semer vos pois chiches directement en place sur des rangs espacés de 40 cm et 10 à 15 cm entre chaque graine. Enfoncez les pois à 4 cm dans un sol bien drainé et assez profond.

Arrosez régulièrement et binez pour garder un sol propre.

La plante forme un buisson de 30 cm environ, très compacte qui offre des gousses très courtes et enflées de 4 cm contenant 1 à 2 grains.

La variété ici proposée offre un grain bosselé avec un arrière-goût assez prononcé de noisettes.