CAROTTE BERLICUM 2

Difficulté : facile

Culture : tous types de terrain, sol frais, bien drainé et riche

Exposition : ensoleillé à mi-ombre

Semis : de février à août

Récolte : de juin à novembre

Variété précoce à gros rendement, la variété Berlicum 2 est un légume racine très recherché pour sa conservation hivernale particulièrement remarquable. A chevelu moyen, elle forme une racine charnue parfaitement cylindrique bien droite orange à rougeâtre. Variété sans cœur, elle est très réputée pour ses qualités gustatives.

Le semis s’effectue principalement de 2 manières :

- soit à la volée dès le mois de février sous châssis chauffé ou un tunnel en plastique sur un sol parfaitement préparé et ameubli.

-soit en Avril, Mai (dès que tout danger de gelée est écarté) et jusqu’à Août directement en place, en lignes distantes de 25 cm sur des rangs de 3 cm de profondeur.

La levée des graines est de 12 à 15 jours à une température de 10°c.

Au stade de 2 à 3 feuilles éclaircissez votre semis en laissant une racine tous les 5 cm pour favoriser leur croissance.

Binez entre les rangs et arrosez copieusement par forte chaleur.

La récolte intervient environ 10 semaines après le semis.