POIS ROND PETIT PROVENCAL

Difficulté : facile

Culture : sur sol léger et riche en humus.

Exposition : ensoleillée, pas trop chaude.

Semer : de Février à Juillet.

Récolte : d’Avril à Septembre

Variété naine précoce, le Pois Rond Petit Provençal est une légumineuse annuelle généreuse à cosse vert foncée, courbée et pointue. Formant des grains ronds bien verts, il nécessite un climat tempéré très lumineux et aéré. Sa culture se prête parfaitement aux jardins de taille réduite grâce à sa végétation relativement compacte.

Semer dès le mois de février en poquets de 4 à 5 graines à une profondeur de 5 cm et en les espaçant de 15 à 20 cm entre les plants. Les lignes doivent être d’environ 40 cm.

Arrosez abondamment car l’humidité du sol est très importante pour une bonne germination.

La levée intervient 2 à 3 semaines plus tard à une température entre 10 et 15°C. Biner en surface puis butter les pieds pour les renforcer.

La récolte s’effectue dès que les cosses sont bien charnues. Cueillez régulièrement car les pois durcissent rapidement et perdent leur saveur en restant trop longtemps sur le plant.

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