OIGNON JAUNE PAILLE DES VERTUS

Difficulté : moyen

Culture : sur sol léger et bien drainé

Exposition : ensoleillée

Semis : de Février à Avril

Récolte : d’Août à Septembre

Variété précoce et très appréciée pour sa productivité, l’Oignon Jaune Paille des Vertus forme à terme un gros bulbe plat et large à enveloppe épaisse d’une belle couleur dorée et cuivrée. Son diamètre final peut atteindre 10 cm. Il s’adapte à tous types de régions et en particulier les zones à hiver rigoureux. Riche en fibre et potassium, c’est un légume indispensable qui se consomme aussi bien cru que cuit dans une multitude de préparations. Il se conserve parfaitement à l’abri de l’humidité dans des cagettes.

Semer de Février à Avril une graine tous les 5 cm sur des rangs de 20 cm et à une profondeur d’1 cm. Le substrat de plantation doit être léger et bien drainé pour éviter le pourrissement.

La levée intervient en 20 jours à une température de 20°C environ. Eclaicir pour ne garder qu’1 plant tous les 10 cm.

Arroser régulièrement mais sans excès. Pailler entre les rangs afin de garder l’humidité.

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