CIBOULE BLANCHE

Difficulté : facile

Culture : sur sol frais, riche et bien drainé

Exposition : très ensoleillé ou mi-ombre possible

Semis : de Mars à Juillet directement en place

Récolte : de Juin à Octobre

Plante vivace condimentaire appartement à la même famille que la Ciboulette, la Ciboule Blanche possède de nombreuses feuilles longues et cylindriques de 30 à 40 cm de long. Elle ne forme pas vraiment un bulbe mais un léger renflement blanc à la saveur sucrée comme l’oignon ou l’échalote. On l’utilise pour rehausser salades, omelettes ou fromages.

Semer de mars à juillet directement en place à la volée sans couvrir les graines. Un simple arrosage avec la pomme retournée suffit. La levée intervient entre 10 et 15 jours.

Eclaircir votre semis à 15 cm entre chaque plant en tous sens pour former de belles touffes bien compactes.

Arroser sans trop d’excès. Biner régulièrement pour garder un sol propre.

La récolte s’étale jusqu'à Octobre au fur et à mesure des besoins.

Nos Conseils de Culture :

Très facile de culture, elle offre un comportement en pot remarquable. Utiliser un pot de 20 cm de profondeur minimum.

Semez sur un sol bien travaillé, riche en humus, mais sans apport de fumier. Recouvrir partiellement de terre permet à la tige blanche d´être plus longue.

La récolte intervient environ 3 mois après le semis.

Coupez régulièrement les feuilles à la base afin de favoriser la repousse de nouvelles tiges tendres et parfumées. Supprimer les feuilles jaunies.

Arrosez copieusement après chaque coupe et supprimer les fleurs pour éviter une montée des graines trop rapides. Si vous souhaitez profiter de la floraison, vous pouvez également les supprimer juste après pour obliger la plante à produire de nouveau.

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