CARDON PLEIN BLANC INERME

Cardon Plein Blanc Inerme 10 graines

Difficulté : moyen

Culture : sur sol profond et frais, riche en matières organiques

Exposition : plein soleil et chaude

Semis : de Mai à Juin

Récolte : d'Octobre à Novembre

Plante ancien originaire du bassin méditerranéen, le Cardon Plein Blanc Inerme forme un feuillage blanc grisâtre pouvant atteindre 1,30m de hauteur. Ses côtes presque dépourvues d'épines sont larges et charnues. Peu calorique, c'est une source importante de fibres et de minéraux. On savoure ses côtes cuites, gratinées ou poêlées.

Semer de Mai à Juin sous abri en godets individuels à 2 cm de profondeur à une température de 20°c. La levée s’effectuera en 10 jours environ à une température de 15 à 25°c.

Arroser régulièrement (surtout pendant l'été) sans asperger les feuilles et maintenir le sol propre en paillant chaque plant.

Nos Conseils de Culture :

Le Cardon préfère les sols riches et frais de préférence. Toutefois, il est possible de le cultiver en terres sèches et pauvres.

Il est nécessaire d’incorporer régulièrement du compost bien mûr au pied de la plante pour lui donner de la vigueur.

Supprimez les feuilles abimées ou séchées. Blanchir les feuilles en entourant les pieds de taille environ 3 semaines avant la récolte.