MOUTARDE BLANCHE

Difficulté : facile

Culture : sur sol profond, bien drainé mais restant frais

Exposition : ensoleillée

Semis : de Mars à Mai ou d'Août à Octobre

Plante annuelle condimentaire à floraison jaune, la Moutarde Blanche fait partie de la famille des crucifères. Utilisé notamment comme engrais vert, sa pousse très rapide étouffe les mauvaises herbes et constitue une alternative écologique pour nourrir et entretenir la terre.

Semer de Mars à Mai ou d'Août à Octobre en recouvrant légèrement vos graines.

Arrosez copieusement à la plantation puis régulièrement par temps sec.

Aérez régulièrement le sol par un binage.

Nos Conseils de Culture :

Evitez les terrains trop humides et lourds. Les endroits venteux et trop ombragées ne sont pas recommandés pour la culture de la Moutarde.

Pour une utilisation comme engrais vert, couper à l'aide d'une cisaille avant la montée à graines et laissez en surface pendant 2 semaines. Enfouir par un bêchage pour nourrir le sol.

La culture de la Moutarde Blanche permet un apport en matière organique et évite le phénomène de lessivage des sols en hiver. On l'utilise notamment pour la rotation des cultures.