TOMATE DE COLGAR DOMINGO

Difficulté : facile

Culture : sur sol riche, ameubli mais pas trop humide et drainant

Exposition : ensoleillée

Semer : de Janvier jusqu’à Avril

Récolte : 4 à 5 mois après le semis

Variété d'origine espagnole, la Tomate de Colgar Domingo est une tomate de garde à suspendre et à faire mûrir au grenier où dans un endroit à l'abri de l'humidité. Ces fruits se forment en grappe de 5 à 6 fruits rouges ronds d'environ 80 gr chacun. Sa pulpe est dense et abondante. Sa peau est plutôt fine et sa saveur légèrement acidulée.

Semer vos graines en caissette sous abri à une température de 21°C minimum dès le mois de janvier.

La levée opère 8 à 15 jours après le semis, supprimez les plants chétifs.

Repiquez en godets individuels lorsque la plante présente deux belles feuilles dentelées, afin de les endurcir.

Mettez en place les plants de tomate lorsque tout danger de gelée est écarté, c’est à dire aux environs des Saints de Glace aux alentours des 10 à 12 mai. Un écartement classique entre chaque pied est de 45 cm.

Tuteurez avec des liens flexibles pour ne pas blesser les plants (des vieux élastiques en caoutchouc par exemple)

Nos Conseils de Culture :

Comme pour toutes les variétés de tomates, un travail du sol avant la plantation est nécessaire. Amender votre sol avec un compost bien décomposé.

Apportez un engrais organique riche en potasse tous les 15 jours après le repiquage en place.

Paillez le sol pour limiter l’arrosage et garder un sol propre. Arrosez abondamment tous les 8 jours par temps sec.

Arroser exclusivement au pied (les feuilles humides sont la porte d’entrée des maladies cryptogamiques qui décimerait votre production).