CELERI RAVE GEANT DE PRAGUE

Difficulté : moyen

Culture : sur sol frais et meuble, riche en humus.

Exposition : ensoleillée et mi-ombre

Semis : De Février à Juin

Récolte : à partir d’Août jusqu'à Décembre

Variété à racine très volumineuse et bien ronde, le Céleri Rave Géant de Prague possède une chair blanche ferme et croquante assez tendre et au goût très fin. Précoce et de bonne conservation, c'est une variété peu sensible aux maladies dont la racine ne se creuse pas. Riche en vitamines C, sels minéraux et oligo-éléments, le céleri est peu calorique.

Semer vos graines à la volée sous châssis à partir de Février. Plombez le sol avec le dos d’un râteau.

La levée intervient environ 3 semaines après le semis (le semis en pleine terre est délicat et difficile à réussir).

Repiquer en place 2 mois plus tard en ayant pris soin d’apporter une bonne fumure organique au sol. Placer les plants à 30 cm de distance en tous sens en enfonçant légèrement le collet.

Arroser copieusement pour bien faire adhérer à la terre. En période de sécheresse, l’arrosage doit être abondant pour éviter la montée à fleurs.

Biner ou pailler pour garder un sol propre.

Nos Conseils de Culture :

Arrachez votre céleri rave avant les gelées. Coupez le feuillage au-dessus du collet et conservez en silo ou à la cave dans du sable.

Afin de produire de belles et grosses racines en forme de boule, repiquez des plants assez forts et surtout veillez à bien les arroser.