POTIRON BLUE HUBBARD

Difficulté : facile

Culture : sur sol riche en humus, frais et bien drainé

Exposition : ensoleillée

Semis : d’avril à mai sous châssis ou de mai à juin en pleine terre

Récolte : à l’automne et jusqu’à décembre, dès que les fruits sont bien colorés

Variété coureuse très originale, le Potiron Blue Hubbard forme des fruits allongés et pointus à l’extrémité d’environ 40 cm de long pour un diamètre de 30 cm. Chaque plant peut donner entre 2 et 4 fruits d’un poids pouvant varié de 5 à 10 kg. Sa peau de couleur gris vert bleuté contraste avec sa chair épaisse jaune orangée. Peu sucré, sa saveur est toutefois douce et recommandée pour confectionner gratin, potage ou purée.

Le semis s’effectue principalement sur 2 périodes :

- soit d’Avril à Mai sous abri en godets de 3 graines à 2 cm de profondeur à une température de 20°c. La levée s’effectuera en 15 jours environ.

Garder un plant par godet et mettre en place fin mai à environ 1,50m de distance.

- soit de Mai à Juin en poquets de 3 graines directement en place sur un sol enrichit et bien ameubli en espaçant votre semis de 80 cm minimum.

Supprimer les plantules les moins bien développées.

Arroser régulièrement (surtout par forte chaleur) pour maintenir le sol bien frais.

Pailler avec un fumier bien décomposé ou ajouter un engrais à diffusion lente dès que les fruits commencent à apparaître afin de soutenir leur croissance.