POTIMARRON

Difficulté : facile

Culture : sur sol riche en humus, frais et bien drainé

Exposition : idéalement ensoleillée, mi-ombre possible

Semis : d’avril à mai sous châssis ou de mai à juin en pleine terre

Récolte : à l’automne, dès que les fruits sont bien colorés

Indispensable pour celles et ceux qui souhaitent cultiver un potiron dans un petit jardin, le potimarron se plie parfaitement aux contraintes modernes en termes de place et d’entretien. Formant des fruits ne dépassant pas 1,5 kg, il se caractérise par une peau lisse de couleur rouge brique. Sa chair ferme est jaune foncé au goût prononcé de châtaigne. Comme les autres membres de sa famille, ses tiges rampantes ont tendance à s’étaler mais sa propension à grimper lui confère un caractère compact.

Le semis s’effectue principalement sur 2 périodes :

- soit d’Avril à Mai sous abri en godets de 3 graines à 2 cm de profondeur à une température de 20°c. La levée s’effectuera en 15 jours environ.

Garder un plant par godet et mettre en place fin mai à environ 1,50m de distance.

- soit de Mai à Juin en poquets de 3 graines directement en place sur un sol enrichit et bien ameubli en espaçant votre semis de 60 cm minimum.

Supprimer les plantules les moins bien développées.

Arroser régulièrement (surtout par forte chaleur) pour maintenir le sol bien frais.

Pailler avec un fumier bien décomposé ou ajouter un engrais à diffusion lente dès que les fruits commencent à apparaître afin de soutenir leur croissance.

Culture en pot possible !

La variété Potimarron est une des rares à donner de bon résultat en pot alors pourquoi ne pas tenter l’expérience…

La taille…un indispensable !

Afin de ne pas épuiser la plante et diriger le maximum de sève vers les fruits, procéder à une taille en 3 temps :

1/ au stade de 4 à 5 feuilles sur la tige principale, tailler au-dessus de la 3^ème feuille.

2/ au milieu du printemps, sur les branches latérales formées, tailler au-dessus de la 3^ème feuille.

3/ au début de l’été, à l’apparition des fruits, tailler au-dessus de la 2^ème feuille après le fruit.