BASILIC MARSEILLE

Difficulté : facile

Culture : sur sol frais, riche et bien drainé. Culture idéale en pot 

Exposition : ensoleillé mais protéger aux heures les plus chaudes de la journée. Mi-ombre supportée

Semis : à partir de Mars sous châssis chauffé ou de mai à juillet en pleine terre.

Plante annuelle au feuillage très odorant, le Basilic Marseille est une variété à feuilles larges vert vif très utilisé en cuisine. Son parfum délicat d’anis et de muscade est un incontournable des saveurs méditerranéennes. 

Semer vos graines à 1 cm de profondeur dans une caissette à partir de Mars sous abri à une température de 18°c minimum. La levée intervient environ 10 jours plus tard.

Repiquer en godets individuels au stade de 2 feuilles toujours à l’abri pour fortifier vos plants. Arroser régulièrement pour ne pas laisser la motte sécher. Un excès d’arrosage peut faire pourrir le collet de la plante.

Mettre en place à partir de mi-Mai, lorsque les gelées ne sont plus à craindre, sous une exposition chaude et ensoleillée. La culture en pot de 20 cm de diamètre est idéale pour cette variété.

Nos Conseils de Culture :

Arroser régulièrement mais sans mouiller le feuillage pour ne pas l’abîmer. 

Procéder à une taille par pincement des fleurs et des pousses latérales pour garder une forme compact à votre basilic.

En été, supprimer les feuilles jaune pâle dès leur apparition.

Le basilic peut être planté entre les pieds de tomates ou en parallèle. Il favorise leurs croissances et leur saveur. 

Petit +

Disposez des feuilles de basilic cueillit en fin de saison dans une bouteille d’huile d’olive, elle en sortira délicieusement parfumée.